Nevím jak chutnal řízek v restauraci Terasa, ale nutno napsat fakta. Vepřový řízek z panenky jest nejkvalitnější maso z celého zvířete, a to je drahé vždy. Mám gastronomické zážitky z putování v posázaví. Příklad, Krušovická hospůdka Luka pod Medníkem, smažený vepřový řízek, šťouchané brambory, cena 100 Kč, naprostá dobrota. Po konzumaci se dostavil i malý gastronomický ograsmus.
Druhý příklad, malá hospůdka v Pikovicích, U Kukulínka, nešlo odolat české klasice. Smažený sýr Eidam, hranolky, tatarská omáčka, cena 100 Kč. Co si budem povídat,takový hladový znavený poutník sní všechno. Ovšem chutě a vůně dobrých jídel se nezapomínají.